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✩トマト缶で!絶品夏野菜カレー✩
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✩トマト缶で!絶品夏野菜カレー✩-レシピのメイン写真

✩トマト缶で!絶品夏野菜カレー✩

あずにゃんころ
あずにゃんころ @cook_40081292

洗い物は鍋一つ!何皿でもいけそうな絶品カレー:-P
このレシピの生い立ち

カレー嫌いな旦那様をカレー好きにさせたくてヽ(。・ω・。)ノ

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材料

4〜5人分
  1. トマト缶 1缶
  2. 玉ねぎ 1〜1.5個
  3. (残り物野菜)
  4. →ほうれん草 3束
  5. →トマト 1~2個
  6. →しめじ 1パック
  7. 鶏肉 お好みの量
  8. S&B カレー粉 小さじ2
  9. お好きなカレールー 1/2〜3/4箱
  10. 水 800ml(トマト缶2杯分)
  11. コンソメ 2個
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作り方

  1. 1

    野菜を切る。玉ねぎはみじん切り。(野菜は何を入れてもOK)

  2. 2

    鍋に油を敷いて玉ねぎを飴色になるまで炒める。

    • ✩トマト缶で!絶品夏野菜カレー✩作り方2写真
  3. 3

    鶏肉、しめじも入れ、炒める。

    • ✩トマト缶で!絶品夏野菜カレー✩作り方3写真
  4. 4

    炒まってきたらカレー粉を入れ、全体に行き渡るように混ぜる。

  5. 5

    トマト缶、トマト、ほうれん草、水、コンソメを投入。煮込む。

    • ✩トマト缶で!絶品夏野菜カレー✩作り方5写真
  6. 6

    コンソメが溶けたらカレールーを入れ、底が焦げ付かないようにたまに混ぜながら煮たら完成!煮込めば煮込むほどウマー(゚д゚)

    • ✩トマト缶で!絶品夏野菜カレー✩作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎは根気強く炒めて下さい。濃いめの飴色!
野菜は人参やじゃがいもでもOK!

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あずにゃんころ
あずにゃんころ @cook_40081292
2014/11/19 14:47に公開

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