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パーティーに♡4種のカナッペ
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パーティーに♡4種のカナッペ-レシピのメイン写真

パーティーに♡4種のカナッペ

ゆかh
ゆかh @cook_40290817

パーティーやおもてなしに！さくっと食べられる華やかカナッペです。前菜にもおつまみにもぜひ。。。
このレシピの生い立ち
おもてなしに、おつまみになりそうなカナッペを作りたくて、色あいと味の組み合わせを好きなもので作りました♪何をのせようかと迷うので、記録として書きとめました。

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ゆかh
ゆかh @cook_40290817

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おもてなしに、おつまみになりそうなカナッペを作りたくて、色あいと味の組み合わせを好きなもので作りました♪何をのせようかと迷うので、記録として書きとめました。

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材料

4人分（16枚分）
  • ○クラッカー 16枚
  • ○まぐろのお刺身 1〜2枚
  • ○アボカド 1個（半分ずつ2種作る）
  • ○えび 4尾
  • ○いくら 好きなだけ
  • ○きゅうり 1/2本
  • ○錦糸卵 お好みで
  • ○生ハム 4枚
  • ○クリームチーズ 2個
  • ◎しょうゆ まぐろ用大さじ1.エビのアボカド用少々
  • ◎お酒 小さじ1
  • ◎わさび お好みの量
  • ◎マヨネーズ 大さじ1
  • ◎レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    『まぐろとアボカド』
    まぐろ→小さく切って醤油、お酒、わさびにつけておく
    アボカド→小さく切り変色しないようにレモン汁

  2. 2

    『えびとアボカド』
    えび→背わたをとって塩ゆで
    アボカド→つぶしてマヨネーズ、醤油、わさびをまぜる

  3. 3

    『いくらときゅうり』
    きゅうり→千切り
    色あいに錦糸卵をのせて

  4. 4

    『生ハムとチーズ』
    クリームチーズ→スライスして1個を2枚に
    生ハム→スプラウトをまく

コツ・ポイント

下ごしらえをして小分けに冷蔵庫に入れておくと、おもてなしでものせてすぐ出せます！

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ゆかh
ゆかh @cook_40290817
2016/03/11 04:51に公開

このレシピのキーワード

カナッペ エビ まぐろ アボカド キュウリ いくら クリームチーズ 卵 酒 刺身 生ハム わさび

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