お芋ポテトチップス
Tapocook @cook_40053691
カリカリの部分とちょっとしんなり柔らかい部分も美味しい〜シナモンシュガーがほんのり、食べ出したら止まらない味です
このレシピの生い立ち
幼稚園のお芋掘りで娘が持って帰って来て お芋ポテトチップスを作って欲しいと言われリクエストに答えて作ってみました(^з^)-☆
お芋ポテトチップス
カリカリの部分とちょっとしんなり柔らかい部分も美味しい〜シナモンシュガーがほんのり、食べ出したら止まらない味です
このレシピの生い立ち
幼稚園のお芋掘りで娘が持って帰って来て お芋ポテトチップスを作って欲しいと言われリクエストに答えて作ってみました(^з^)-☆
作り方
- 1
さつまいもを1〜2㎜にスライス→水にさらす
- 2
オーブンを210度に予熱しておく
- 3
水をよく切ったさつまいもをキッチンペーパーで軽く水を拭き取る
- 4
③のさつまいもをボールなどに入れて大さじ2のオリーブオイルをかけ馴染ませる
- 5
予熱したオーブンで10分→ひっくり返しして5分
★途中焦げそうなカリッとしたのはピックアップする - 6
出来上がりのチップスにシナモンシュガーを少々振りかけ馴染ませる
★出来上がり★
コツ・ポイント
薄さが均一に切れなくて(^^;;薄い所が焦げちゃって数枚丸こげにしてしまいました(^^;;
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