ゴマ油で鶏肉の皮目を
カリッと焼く。

お湯、顆粒出汁、
醤油、みりん、
砂糖を入れ沸騰させる

火を止め溶き卵を
流し入れて、再度、
火を着け弱火で煮込む

卵の端が固まり、
半熟状になったらOK

丼にご飯を盛り、
スライスした
新玉ねぎをドカッと
いっぱい盛る。

玉ねぎご飯の上に、
かければ、完成☆
かけ汁は、お好みの
量で☆汁だくが
オススメです。