じゃがいも嫌いの子供が「シャキシャキポテト」と名前を付けて、シャキシャキに炒めたら食べる様になりました！
このレシピの生い立ち
生クリームが無かったので、バターと牛乳を使いました。
子供も主人もホクホクのじゃがいもが好きではないので、シャキシャキに炒めました。
うちの子はホクホクより、シャキシャキの固めの食感が好きみたいです。
ニンジンだけでも美味しいですよ。