パクチーソースは、オリーブオイルとニンニクを中火に一分かけ火を止め、しょうがとみじん切りパクチーを混ぜ塩で味を整えます。

焼きそばの麺を、熱したフライパンで油を引かず軽く焦げ目がつくまで両面焼きます。一度お皿に戻します。

パプリカ、チンゲン菜、いかげそ、ソーセージを大きさが揃うよう切り少量のオイルで炒めます。

付属の調味料一人分と麺と輪切り唐辛子も入れ軽く炒め出来上がりです。最後に水菜とレモン、パクチーソースを添えたら完成です。