福豆・にぼしはから炒りする。

バター、ゆず胡椒を１に入れて水分を飛ばして完成(冷めたときにカリッとするくらいで。)

タッパー等に入れて保存。湿気ないうちに食べちゃってください

上の写真では乾燥赤唐辛子と黄柚子で作る手作り柚子胡椒でやっているので赤いです(何年か前のきょうの料理に載っていたレシピ)