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茶碗蒸し♡白だし
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茶碗蒸し♡白だし-レシピのメイン写真

茶碗蒸し♡白だし

海家庭のママ
海家庭のママ @cook_40095569

簡単レシピですぐできる!
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忙しいときに白だしを使いました。
普段はジャコ、昆布、砂糖、薄口醤油でだしを作ります。

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材料

4人分
  • 鶏肉 100g
  • かまぼこ 8枚(1つに2枚)
  • しいたけ 1
  • 卵 二個
  • 白だし 大3
  • 水 280cc
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    好きな具を準備する。
    ♡かまぼこ♡しいたけ♡鶏肉
    今回はシンプルな具にしました!

  2. 2

    ボールに白だし、卵、水、を入れて混ぜる茶碗蒸しの茶碗に具を入れ、先ほどの液剤を静かに超し器をして流していく。8分目まで!

  3. 3

    専用蓋をして、なければアルミホイル!私は日立ヘルシーオーブンを使いそれに従い自動メニューからスタートをしました!

  4. 4

    できたら、パセリで彩り

コツ・ポイント

白だしは、市販の倍にするのを使いました。

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海家庭のママ
海家庭のママ @cook_40095569
2016/06/14 11:16に公開
生まれてから漁師家庭で育ってきて、漁師の嫁になりました♡2児ママ魚介類料理紹介できたらいいです始めたばかりなので少しずつ増やしていきます♡家庭ならではのレシピあげていきます!♡アクセス36万人越えました♡ありがとうございます
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し 鶏肉 しいたけ かまぼこ 卵

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