ニンニク不使用！マイタケと厚揚げの餃子
☆HALHAL☆ @cook_40251329
餃子が大好きなので、いろんなバリエーションで料理。サッパリした餃子が食べたい時は、ポン酢でサッパリ美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べられるよーに考えました
ニンニク不使用！マイタケと厚揚げの餃子
餃子が大好きなので、いろんなバリエーションで料理。サッパリした餃子が食べたい時は、ポン酢でサッパリ美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べられるよーに考えました
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけて、軽く脂抜きして、手で小さくちぎり、ボールに入れておく。
-
- 2
玉ねぎ、マイタケは細かく切って、フライパンにごま油を軽くしき、玉ねぎが透明になるくらいまで炒める。
-
- 3
厚揚げを入れたボールに、2で炒めた玉ねぎ・マイタケを混ぜる。その中に、醤油・塩・味の素を加えて、混ぜ合わせる。
-
- 4
餃子の皮で包む！
-
- 5
フライパンにごま油をしき、餃子並べる。少し焼き目がついたところで、お水を適当な量入れて、蓋をして4分前後焼く。
- 6
蓋を開けてチェックしてみて、皮が透明になっていたら、そのまま弱火で好みの焼き目がつくまで焼く。
- 7
七味唐辛子を加えたポン酢で頂くとサッパリして美味しいです☆
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