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炊飯器で簡単!豚の角煮
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炊飯器で簡単!豚の角煮-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単!豚の角煮

ありちゃんクッキング
ありちゃんクッキング @cook_40177920

鍋をずっと見ていられないって人にオススメですね!
このレシピの生い立ち
ズボラな私がトロトロな角煮を食べるために思いつきました!

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炊飯器で簡単!豚の角煮

ありちゃんクッキング
ありちゃんクッキング @cook_40177920

鍋をずっと見ていられないって人にオススメですね!
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ズボラな私がトロトロな角煮を食べるために思いつきました!

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材料

  • 豚バラブロック 500g
  • 水 250cc
  • ネギの青い部分 1本分
  • ★しょうゆ 130cc
  • ★酒 100cc
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★生姜チューブ 4〜5cm
  • ★みりん 50cc
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作り方

  1. 1

    適当なボールに、調味料を入れて混ぜておく。

  2. 2

    火が通ると小さくなるので大きめに切るのがオススメです!
    私は、ブロックを縦に半分にしてから横に4等分しました。

  3. 3

    油を引かずにフライパンで両面焼き目つく感じで焼きます。

  4. 4

    炊飯器に肉と水を入れて1回炊飯します。

  5. 5

    炊飯が完了したら、★調味料入れてもっかい炊飯します。

  6. 6

    炊けたらそのまま食べてもいいですが、少し放置するとよく味がしみます!

コツ・ポイント

1度目の炊飯でお水が減ってたら、50cc足して見てください。

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ありちゃんクッキング
ありちゃんクッキング @cook_40177920
2020/01/01 07:35に公開
社会人2年目の実家暮らし。ずぼらでもおいしい!簡単!等々、簡単料理をたくさんあげてきます。※基本が目分量なのでそれをわかりやすくしてるだけなので、味が濃いなって思った人はごめんなさい(><)
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このレシピのキーワード

角煮 ねぎ 豚バラかたまり 酒

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