巨峰、マスカットを一粒ずつ洗い、キッチンペーパーなどで水をふきとる。
バナナは３等分に切る。

生クリームを作る。

ふんわり食パンなので耳は切らなくても大丈夫ですが、ケースによっては入らない場合もあるので、切る場合は最初に切る。

包丁は切る度に拭くか洗い、温めて使う。

バナナのカット面はレモン汁をスプーンの裏などで塗ってあげると変色予防になります。※塗るのはバナナだけ。