作り方
- 1
豚肉は２㎝幅に切り、下味をまぶし、トマトはくし切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、にんにく・生姜を弱火で炒め、香りを立たせる。
- 3
豚肉を加えて、中火で炒める。
- 4
トマト・＜調味料＞を加えて炒める。
- 5
ごま油を鍋肌から回し入れ、出来上がり。
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