鶏肉を一口大に切り、ブラックペッパーで下味を付けておく。水菜は3センチくらいにカット。

フライパンにオリーブオイルを入れお肉投入。こんがりするまで両面焼いていきます。

火が通ったら、☆を入れお肉に絡まったら水菜を入れます。
味付けが薄いと感じたら塩、ブラックペッパーをお好みで。