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バナナマフィン
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バナナマフィン-レシピのメイン写真

バナナマフィン

Rihi※
Rihi※ @cook_40140377

しっとり美味しいバナナマフィン♡
簡単で!混ぜて焼くだけ!
混ぜる順番は適当(^^)

このレシピの生い立ち
子供が居るお家ならありがちな!
余るバナナを簡単に子供のおやつに(^^)

しっとり美味しいバナナマフィン♡
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しっとり美味しいバナナマフィン♡
簡単で!混ぜて焼くだけ!
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材料

マフィンカップ6個(10個)
  • バナナ 2本(3本)
  • バター 60g(80g)
  • たまご 2個(3個)
  • 砂糖 30g(45g)
  • 牛乳(生クリーム) 60cc(80cc)
  • HM 200g(300g)
  • クルミ 50g
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作り方

  1. 1

    バナナの皮をむいてボウルに入れてフォークで潰します。
    形は残ってもOKです。

  2. 2

    ①に卵、牛乳、砂糖入れます。
    バターはレンジで溶かします。
    溶けたら、①に加えてください。

  3. 3

    そこにHMを加えて、サックリ混ぜてしっとりしたら生地は完成!
    ※クルミを入れる場合はここで!

  4. 4

    マフィンカップを用意をして、スプーンで8分目まで入れます。
    スプーンに油を付けると楽に入れれます。(分量外)

  5. 5

    オーブンを180度に温めて25分~30分!火が通ったら完成ー!!!!

  6. 6

    マフィンカップは100円ショップで、10枚セットを買いました!
    色々な種類あります。

  7. 7

    温かいままでも美味しいですが、
    冷やして食べるのがオススメです。

    クルミは砕いて加える方が、食感がいいです。

コツ・ポイント

マフィンカップの8分目弱じゃないと、焼くと溢れてしまいます。気をつけて下さい!!
牛乳より生クリームの方が濃厚です。
クルミが嫌いな方はなくてもOKです(^^)
バナナの甘さで砂糖は調節して下さい♡

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Rihi※
Rihi※ @cook_40140377
2017/09/09 09:33に公開
30歳♡9歳児4歳児1歳児のママ(*´꒳`*)気長に更新してまーす!
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このレシピのキーワード

マフィン バナナ 生クリーム くるみ バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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