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女性のための豆乳ベイクドチーズケーキ
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女性のための豆乳ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

女性のための豆乳ベイクドチーズケーキ

EmI♡
EmI♡ @cook_40029298

ヨーグルト
このレシピの生い立ち
女性にやさしいヘルシーさ100%で、大好きなカラメル風味のチーズケーキを作りたかったから。

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材料

  • 豆乳ヨーグルト 400g
  • はちみつ A大さじ5, B30g
  • 卵 2個
  • チアシード 大さじ2
  • 豆乳生クリーム 200ml
  • レモン汁 小さじ2
  • バター(有塩) 50g
  • 全粒粉ビスケット 60g
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・ヨーグルトを水切りしておく
    ・オーブンを180度に予熱しておく
    ・バターを室温に戻しておく

  2. 2

    バターを500wの電子レンジで1分加熱し、溶かす

  3. 3

    ビスケットを砕いて1と合わせ、紙を敷いた型にしきつめておく

  4. 4

    ボウルに豆乳ヨーグルト、Aはちみつ、溶いた卵、チアシード、豆乳生クリーム、レモン汁の順に入れ混ぜる

  5. 5

    Bはちみつと水少々をフライパンで焦がしカラメルを作る

  6. 6

    型に5のカラメルを流し込み、5分冷蔵庫でなじませたら、4の生地を入れ、オーブンで35分焼く

  7. 7

    焼けたら型のまま冷蔵庫でしっかり冷やして完成♡

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EmI♡
EmI♡ @cook_40029298
2018/01/16 06:47に公開
 ★好きな食べ物★チーズ、チーズケーキ、苺、ドライフルーツ、かんころ餅、父の雑炊、母のヨーグルトケーキ、祖母の魚のあら煮 ★好きな飲み物★コーヒー、豆乳!!!、焼酎、ワイン、日本酒
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 はちみつ 生クリーム チアシード バター 卵 全粒粉 ヨーグルト

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