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 超簡単!空心菜の炒めもの
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 超簡単!空心菜の炒めもの-レシピのメイン写真

 超簡単!空心菜の炒めもの

林檎mix
林檎mix @cook_40190288

このパパッと 炒めて出来上がり!
このレシピの生い立ち
道の駅で 空心菜を見つけたので 中華料理屋さんで食べたのを思い出して作りました。

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 超簡単!空心菜の炒めもの

林檎mix
林檎mix @cook_40190288

このパパッと 炒めて出来上がり!
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道の駅で 空心菜を見つけたので 中華料理屋さんで食べたのを思い出して作りました。

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材料

  • 空心菜 300g
  • ニンニク 5かけ
  • ウェイパー(中華だし) 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンニクは 皮をむく
    いらない分は 皮をむいて 密閉容器に入れ保存しておく

    •  超簡単!空心菜の炒めもの作り方1写真
  2. 2

    5mmほどにスライスしておく

    •  超簡単!空心菜の炒めもの作り方2写真
  3. 3

    空心菜は よく洗い1/3くらいにカットしておく
    気になる方は 茎と葉を分けて切る

    •  超簡単!空心菜の炒めもの作り方3写真
  4. 4

    スライスしたニンニクを 大さじ1のサラダ油でいためる

    •  超簡単!空心菜の炒めもの作り方4写真
  5. 5

    ウェイパーは 大さじ1の水で溶いておく

  6. 6

    空心菜を入れて ササッといため、火が通らないうちに 水溶きしたウェイパーを入れて炒める。

    •  超簡単!空心菜の炒めもの作り方6写真
  7. 7

    2018.2/18
    超簡単!空心菜の炒めもの が「空芯菜炒め」の人気検索でトップ10入りしました
    ありがとうございます

コツ・ポイント

 強火で 調理する。

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林檎mix
林檎mix @cook_40190288
2017/09/08 23:47に公開
”おいしい”と”簡単” でも 手を抜かない!            パッパと作れること 頑張ってます!         栄養士 上級食生活アドバイザー 糖質OFFアドバイザー                            
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このレシピのキーワード

炒めもの 空芯菜 にんにく

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