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簡単に花形シューマイ！-レシピのメイン写真

簡単に花形シューマイ！

いちごちゃん☆彡
いちごちゃん☆彡 @cook_40052032

皮を転がしてつけるだけの包まない簡単シューマイに仕上げました。
このレシピの生い立ち
安く、うまぃ、自家製シューマイにチャレンジしました！余った分は、冷凍にしても日持ちします！

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材料

23個
  • 豚ひき肉 330g
  • 玉ねぎ 1個
  • えのきたけ 適量
  • しょうが 一欠片
  • 塩 4
  • 酒 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ2
  • シューマイの皮 30枚(一袋分)
  • 手作りポン酢
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • からし 適量
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉、みじん切りの玉ねぎ、刻んだえのきたけ、おろしたしょうが、調味料を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。

  2. 2

    シューマイの皮は、半分の長さに切った後、さらに細切りにする

  3. 3

    大さじのスプーンでタネを形作り、シューマイの皮を転がすようにしっかりつける。

  4. 4

    蒸し器に並べ、15〜20分蒸す。完成！

コツ・ポイント

大さじのスプーンで形作りをするので、大きさがそろって、見た目キレイです。予熱で蒸すとさらにふっくらします！

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いちごちゃん☆彡
いちごちゃん☆彡 @cook_40052032
2018/03/21 01:50に公開
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このレシピのキーワード

えのき 片栗粉 豚ひき肉 酒 玉ねぎ しょうが

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