作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。(ＦＰでも)
圧力鍋の鍋にバターを入れ玉ねぎを茶色くなるまで炒めます。 - 2
玉ねぎが茶色くなったらミックスベジタブルを入れて炒める。※ここでよくグリンピースに火を通しておきます。
- 3
ある程度炒まったら水、コンソメ、トマトペースト、塩胡椒を入れて圧力鍋で１０～１５分程煮ます。
- 4
煮えたら味を確かめて完成です。
- 5
・今回私は牛肉を入れましたが普通は入れません。
・今回は白米で食べましたがエジプトのご飯で作ると美味しさＵＰです！ -
- 6
・エジプト人はベセッラを作る時は大体モロヘイヤスープも一緒に作ります。
- 7
エジプトのご飯です♪
コツ・ポイント
・ヘルシーにしたいのなら、バターはオリーブオイルでもＯＫです。
・ミックスベジタブルはコーンが入っていると甘くなってしまい、別の料理になっちゃうので、入っていない方が良いです。インゲンはＯＫ！
似たレシピ
-
-
ポークファヒタス（メキシコ料理） ポークファヒタス（メキシコ料理）
色とりどりのピーマンを玉ねぎと一緒に炒め、ポークと一緒にフラワートルティアで巻いて食べるメキシコ料理です。好みでサルサやチーズを上にのせて食べるとまたおいしい！
-
ボ ボ デ カマロォ～ン（バイヤ料理） ブラジル料理 ボ ボ デ カマロォ～ン（バイヤ料理） ブラジル料理
ブラジルはバイア地方の郷土料理！！結構くせになるかも・・・・ココナッツミルクの料理って・・・・
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20309963
