キムチとニラもやしのヨーグルト炒め
atsuryoku鍋 @cook_40256148
野菜ばかりなのでカレーパウダーで味を引き締めながらヨーグルトでコクを出しています。
このレシピの生い立ち
野菜が中心のキムチ炒めを立派なおかずに仕上げたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をしき、もやしとニラの茎の部分を炒める。
- 2
火が通ったら、キムチと残りのニラを投入して炒める。
- 3
全体が混ざったら、ヨーグルトとカレーパウダーを入れてサッと絡めたら完成。
コツ・ポイント
炒めすぎないでサッと絡める程度に仕上げるとシャキシャキ感が美味しいですよ。
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