簡単子供が喜ぶ野菜とエビとベーコンカレー

chipu516 @taka_chipu
煮込まずすぐに出来るスピードカレーです
野菜たっぷりなので栄養満点ですよ!
このレシピの生い立ち
トマトが沢山!!!
これの大量消費のために考えてみました。
簡単子供が喜ぶ野菜とエビとベーコンカレー
煮込まずすぐに出来るスピードカレーです
野菜たっぷりなので栄養満点ですよ!
このレシピの生い立ち
トマトが沢山!!!
これの大量消費のために考えてみました。
作り方
- 1
今日の材料です
- 2
ズッキーニは縦半分に切り、また、縦半分に切り1cm角に切ります
- 3
トマトは1cm角に切ります
- 4
しめじはいしづきを取り、小房に分けます
- 5
おくらは乱切りにして下さい
- 6
ブロックベーコンは5mm幅に切っていきます
- 7
えびは背わたを必ず取って下さい
背中に切り込みを入れて、包丁で取ります
簡単ですよ - 8
ビニール袋にえびを入れ、酒も入れもみます
その上から小麦粉を入れます - 9
深めのフライパン、もしくは鍋に、中火でオリーブオイル(無ければ油)をしき、えび、ベーコンを入れ炒めます
- 10
おくら以外の野菜を入れて、軽く炒めます
- 11
●の調味料を入れて、5分煮ます
- 12
おくらを入れて、1~2分煮て火を止めます
- 13
器に盛って出来上がりです
コツ・ポイント
おくらを入れたらあまり煮込まないで下さい
とても簡単で、栄養豊富なカレーです
辛めがお好きな方はカレー粉を増やして下さい
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