ジャガイモとベーコンの洋風煮っころがし
テンテン☆ @Ayamakoto1
ベーコンのジューシーな脂をたっぷり吸ったジャガイモがほくほく美味しい☆ジャガイモとベーコンの洋風煮っころがし
このレシピの生い立ち
いつもの和風を洋風にチェンジ！
ジャガイモとベーコンの洋風煮っころがし
ベーコンのジューシーな脂をたっぷり吸ったジャガイモがほくほく美味しい☆ジャガイモとベーコンの洋風煮っころがし
このレシピの生い立ち
いつもの和風を洋風にチェンジ！
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥き4等分に切ります。ベーコンは3cmくらいに切ります。
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- 2
フライパンに油をしきベーコンを炒め次にジャガイモを加え炒めます。ベーコンからの脂が出てきたら水と★の調味料を加えます。
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- 3
沸騰したら上からキッチンペーパーをのせ落し蓋に！蓋をして10分ほど煮ます。
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- 4
蓋を開けキッチンペーパーを取り醤油を加え更にグツグツ汁気がなくなるまで！途中フライパンを揺らし全体に煮汁を吸わせます。
-
- 5
お皿に盛り付け仕上げにパセリを散らして！
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コツ・ポイント
ジャガイモにまんべんなく煮汁を吸わせて下さい！煮汁がなくなりすぎると味が辛くなりますので気をつけて！
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