作り方
- 1
あさりを砂抜きしておく。前の日からやっておくと良い(^o^)
- 2
パスタを茹でる水を沸騰させてる間にエリンギと水菜、ニンニクを切っておく(^ ^)
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- 3
沸騰したら塩を入れてパスタを茹でる。大体12分くらい(^ ^)
- 4
茹でてる間にフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクをこんがりきつね色なるまで炒める。
- 5
そこにあさりと酒を入れ蓋をします。あさりが開いたらエリンギをいれ塩、コショウして炒める。
-
- 6
パスタが出来上がったらザルに出し、オリーブオイルを麺にかけておく！
- 7
あさりを一旦取り出しパスタをフライパンに入れ塩、コショウしながら炒める(^ ^)炒めたあさりと水菜を入れ絡める！
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- 8
皿に盛り出来上がり(^o^)写真はパセリを散らしました♡
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コツ・ポイント
特にないかなあ(=ﾟωﾟ)ﾉ？
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その他のレシピ
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