胡麻油かおる やみつききゅうり

はらぺこくみちゃん @cook_40233663
きゅうり が沢山あったので、作ってみました。
胡麻油かおる さっぱり美味しい 浅漬けです。
このレシピの生い立ち
以前 何かのドラマで作ってたのを再現してみました。胡麻など入れても美味しいと思います。
作り方
- 1
かわを剥き 塩をふって コロコロと板摺する。
- 2
・調味料を合わせる
- 3
軽く塩を洗い流し
味が染みるように 斜めに切り込みを入れる - 4
好みの大きさに切り
調味料に浸け 軽く混ぜる - 5
器に盛り 調味料を適量かける。
コツ・ポイント
板摺の塩は 洗い流さないと 塩辛くなるので注意
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