胡麻油かおる やみつききゅうり

はらぺこくみちゃん
はらぺこくみちゃん @cook_40233663

きゅうり が沢山あったので、作ってみました。
胡麻油かおる さっぱり美味しい 浅漬けです。
このレシピの生い立ち
以前 何かのドラマで作ってたのを再現してみました。胡麻など入れても美味しいと思います。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. きゅうり 2本
  2. ・砂糖 大さじ1
  3. ・醤油 大さじ1
  4. ・酢 大さじ1
  5. 昆布ダシ(昆布茶ok) 小さじ1
  6. 胡麻 小さじ1
  7. 適量

作り方

  1. 1

    かわを剥き 塩をふって コロコロと板摺する。

  2. 2

    ・調味料を合わせる

  3. 3

    軽く塩を洗い流し
    味が染みるように 斜めに切り込みを入れる

  4. 4

    好みの大きさに切り
    調味料に浸け 軽く混ぜる

  5. 5

    器に盛り 調味料を適量かける。

コツ・ポイント

板摺の塩は 洗い流さないと 塩辛くなるので注意

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
はらぺこくみちゃん
に公開

似たレシピ