ふわふわマドレーヌ♥
ふわふわのマドレーヌです!
とても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
色々と試していたら、出来ちゃいました(*≧∀≦*)
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ふわふわのマドレーヌです!
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グラニュー糖と、卵の白身を泡立てて
メレンゲを作る
メレンゲを作るときは、ボールの下に容器を置いて、氷&水を用意する。
バターを湯せんや、オーブンで溶かしておく
メレンゲに、小麦粉を振るい入れ、溶かしたバター、黄身を入れてよく混ぜる。
混ぜ終わったら、ブランデー、チョコ粒を入れて、混ぜる。
その時に、ココアを入れるといいよ!゚+
オーブンで約160℃に設定
17分で外はふっくら、中はしっとりになります。もっと焼きたい場合は、20分ぐらいです!!
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