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お肉がカリカリ！サクサク！の焼そば
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お肉がカリカリ！サクサク！の焼そば-レシピのメイン写真

お肉がカリカリ！サクサク！の焼そば

hironopoo
hironopoo @cook_40258992

カリカリに炒めた豚バラがとても美味しい焼そばです！屋台の焼そばなんてもう食べれません！
このレシピの生い立ち
お肉のブヨブヨの脂身が苦手なので、工夫してみました。

カリカリに炒めた豚バラがとても美味しい焼そばです！屋台の焼そばなんてもう食べれません！
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お肉のブヨブヨの脂身が苦手なので、工夫してみました。

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お肉がカリカリ！サクサク！の焼そば

hironopoo
hironopoo @cook_40258992

カリカリに炒めた豚バラがとても美味しい焼そばです！屋台の焼そばなんてもう食べれません！
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お肉のブヨブヨの脂身が苦手なので、工夫してみました。

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材料

１人分
  • 焼そば麺（マルちゃん） １袋
  • 豚バラスライス 約８０g
  • キャベツ(ざく切り) ひとつかみ
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    強火で熱したフライパンに豚バラをなるべく重ならないように並べる。

    • お肉がカリカリ！サクサク！の焼そば作り方1写真
  2. 2

    脂を拭き取りながら、両面をカリカリに焼く。（悲しいことにかなり量は減ります）

    • お肉がカリカリ！サクサク！の焼そば作り方2写真
  3. 3

    中火にしてキャベツを加え、軽く塩コショウする。

    • お肉がカリカリ！サクサク！の焼そば作り方3写真
  4. 4

    麺を加えほぐし、火が入ったら、添付の粉末ソースを混ぜて、出来上がり！

    • お肉がカリカリ！サクサク！の焼そば作り方4写真

コツ・ポイント

麺はマルちゃんがオススメ！豚バラをカリカリに焼くだけで、すご〜く美味しくなります。
どんどん脂が出て来るので、ある程度拭き取って下さい。「ニンニクの芽」を加えても美味しいです！

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hironopoo
hironopoo @cook_40258992
2014/04/18 04:27に公開

このレシピのキーワード

焼きそば キャベツ めん 豚バラ薄切り

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