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お酢でサッパリ☆たまご焼きごはん
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お酢でサッパリ☆たまご焼きごはん-レシピのメイン写真

お酢でサッパリ☆たまご焼きごはん

センマ
センマ @cook_40053867

すしのこで味付けをするので、サッパリした味わいです。おじやのような卵かけならぬ、卵焼きご飯です‼
このレシピの生い立ち
すしのこでさっぱりしたものを作りたかったので、卵と合わせてみました

すしのこで味付けをするので、サッパリした味わいです。おじやのような卵かけならぬ、卵焼きご飯です‼
このレシピの生い立ち
すしのこでさっぱりしたものを作りたかったので、卵と合わせてみました

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お酢でサッパリ☆たまご焼きごはん

センマ
センマ @cook_40053867

すしのこで味付けをするので、サッパリした味わいです。おじやのような卵かけならぬ、卵焼きご飯です‼
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すしのこでさっぱりしたものを作りたかったので、卵と合わせてみました

すしのこで味付けをするので、サッパリした味わいです。おじやのような卵かけならぬ、卵焼きご飯です‼
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材料

1人分
  • ご飯(冷やご飯可) 100g
  • すしのこ 5g
  • 水 60~70g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ご飯とすしのこを混ぜて、小さい鍋又はフライパンに入れる

  2. 2

    1に水を入れて、弱火から中火で煮詰める

  3. 3

    この間に卵を溶いておく。

    ご飯が沸騰したら、弱火で1分ほど、混ぜながら煮る

  4. 4

    卵を入れ、かき混ぜながらじっくりと火を通していく

  5. 5

    お好みで刻み海苔をかけて完成

コツ・ポイント

火を強くしたくても、ガマン‼
弱火でじっくり火を通すことで卵がご飯に絡まります

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センマ
センマ @cook_40053867
2014/04/20 03:22に公開
脱JK!独り暮らしで日々美味珍味を研究中、、、w
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このレシピのキーワード

卵焼き ご飯 残りご飯 卵

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