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チーズカレーコロッケ
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チーズカレーコロッケ-レシピのメイン写真

チーズカレーコロッケ

naoetnobu
naoetnobu @cook_40097198

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材料

4人分
  • じゃがいも 中4個
  • ピザ用細切りチーズ 大さじ3
  • カレー粉 小さじ1
  • 塩・コショウ 少々
  • a.卵 1個
  • a.小麦粉 大さじ5
  • a.牛乳 1/4カップ
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、4等分に切る。レンジで加熱(600w5分)して熱いうちにつぶす。

  2. 2

    塩コショウとカレー粉で味付けする。8等分に分けて丸める。中央にくぼみを作って、チーズを入れて丸く成形する。

  3. 3

    aをボールに入れて混ぜる。2をaにつけてパン粉をまぶす。170℃でキツネ色になるまで揚げる。油を切って出来上がり。

コツ・ポイント

揚げる際にチーズが外に出ないようしっかり丸めてください。

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naoetnobu
naoetnobu @cook_40097198
2014/08/04 11:25に公開
あまり料理はしないのですが、誰かのために献立を考えたり、ごはんを作ったりするのは好きです。いつもおいしいって食べてくれる人のためにキッチンに立ちます。
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このレシピのキーワード

カレー コロッケ じゃがいも 牛乳 卵 カレー粉 チーズ 小麦粉

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