簡単ヘルシー☆大根と枝豆の簡単麻婆
せんの会 @cook_40050850
主婦お助けの時短レシピ、煮物嫌いな若者にも大人気、冷蔵庫・冷凍庫の整理も可能です☆嬉しいことが満載です！
このレシピの生い立ち
煮物嫌いな若者にも美味しく食べてもらいたくて、簡単でオシャレな煮物レシピを考えてみました。ひき肉は鶏肉でも、合挽きでも、こま切れ肉でもアレンジ可能！しかも、栄養満点
そして、主婦お助けの時短レシピでもあります。
簡単ヘルシー☆大根と枝豆の簡単麻婆
主婦お助けの時短レシピ、煮物嫌いな若者にも大人気、冷蔵庫・冷凍庫の整理も可能です☆嬉しいことが満載です！
このレシピの生い立ち
煮物嫌いな若者にも美味しく食べてもらいたくて、簡単でオシャレな煮物レシピを考えてみました。ひき肉は鶏肉でも、合挽きでも、こま切れ肉でもアレンジ可能！しかも、栄養満点
そして、主婦お助けの時短レシピでもあります。
作り方
- 1
大根とパプリカは１cmの角切りにする。枝豆は塩茹でして、さやから取り出しておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、中火で生姜を炒め、香りが立ったら豚ひき肉を加えて炒め、塩・胡椒をふる。
- 3
①の大根と(A)を加えて蓋をして、大根が軟らかくなるまで１０分程煮る。途中でパプリカも加える。
- 4
②に①の枝豆を加えて混ぜ合わせ、(B)の水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
大根はさいころ状に切ると短時間で煮ることが出来ます。パプリカは人参でも、枝豆は冷凍物でもOK!三度豆にしても美味しいですよ。
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