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鶏肉の ガーリック ハーブ ロースト
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鶏肉の ガーリック ハーブ ロースト-レシピのメイン写真

鶏肉の ガーリック ハーブ ロースト

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

簡単、絶品!ローストチキンです♪
にんにくの風味が決め手です(^-^)
鶏肉でも、噛めば噛むほど、ジューシーです♡.+゜
このレシピの生い立ち
鶏肉を美味しく、ヘルシー、おしゃれに食べたかったので(*^^*)♡
簡単ですが、喜ばれます!

簡単、絶品!ローストチキンです♪
にんにくの風味が決め手です(^-^)
鶏肉でも、噛めば噛むほど、ジューシーです♡.+゜
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鶏肉を美味しく、ヘルシー、おしゃれに食べたかったので(*^^*)♡
簡単ですが、喜ばれます!

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鶏肉の ガーリック ハーブ ロースト

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

簡単、絶品!ローストチキンです♪
にんにくの風味が決め手です(^-^)
鶏肉でも、噛めば噛むほど、ジューシーです♡.+゜
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鶏肉を美味しく、ヘルシー、おしゃれに食べたかったので(*^^*)♡
簡単ですが、喜ばれます!

簡単、絶品!ローストチキンです♪
にんにくの風味が決め手です(^-^)
鶏肉でも、噛めば噛むほど、ジューシーです♡.+゜
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鶏肉を美味しく、ヘルシー、おしゃれに食べたかったので(*^^*)♡
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材料

鶏肉1枚分
  • 鶏肉(胸かもも) 1枚
  • クレイジーソルト 少々
  • オレガノ 少々
  • レモンペッパー 適量
  • ブラックペッパー 少々
  • にんにくすりおろし(チューブでも) 1カケ分(チューブなら3cm)
  • あれば、ローズマリー 2本
  • ◎醤油 大1
  • ◎みりん 大1
  • ◎酒 大1
  • ◎砂糖 小2
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作り方

  1. 1

    鶏肉の、両面に、フォークで穴を開けて、味を染みやすくする。

    お好みで皮を取っても、ありでも。

    • 鶏肉の ガーリック ハーブ ロースト作り方1写真
  2. 2

    両面に、ハーブ等の、スパイスをふり、馴染ませる。

    • 鶏肉の ガーリック ハーブ ロースト作り方2写真
  3. 3

    ◎の調味料を混ぜ、ローズマリーを入れて、鶏肉を30分~1時間ほど浸ける。

    ポリ袋で浸けると楽です。

    • 鶏肉の ガーリック ハーブ ロースト作り方3写真
  4. 4

    グラタン皿や、アルミホイルで作った皿に汁ごと入れ、オーブントースターで、25~30分ほど焼く。

    • 鶏肉の ガーリック ハーブ ロースト作り方4写真

コツ・ポイント

ローズマリーがある場合は、肉の下に敷いて焼くと、焦げずに、飾りに使えます。

家では、皮は無しですが、お好みであっても良いです。

忙しいときは、揉み来んでから、浸けずに焼いても大丈夫です。

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2014/10/14 11:33に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

鶏肉 酒 鶏胸肉

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