オーブンを170度で予熱する

ボウルに卵黄を入れ、お砂糖（25g）を加えて、しっかり混ぜる。

2のボウルに、サラダ油、牛乳を加え、なめらかになるまで混ぜる。

紅茶のティーパックから粉末を取り出し、薄力粉、ペーキングパウダーをふるいにかける。

３のボウルに4を一度に加えて、円を描くように混ぜる。※粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる

新しいボウルに、卵白を入れてメレンゲを作る。白い泡が立ってきたら、お砂糖（30g）を加えて、更に混ぜる。※ピンと立つまで

２つのボウルを合わせて丁寧に底からすくい上げるように混ぜる。

型にバターやマーガリンを薄く塗ってから生地を流し、軽く落として余分な空気を抜く。

170度で約20〜25分間焼く。