子ども受けキーマカレー

3Y3
3Y3 @cook_40251108

大人も子どもも大好きな味
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子どもたちが好きなレシピを覚え書き

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材料

大人2人分も
  1. 合挽き肉 150
  2. しめじ 1
  3. 玉ねぎ 1
  4. にんじん 1
  5. カレー粉(我が家は粉状のバー●ントの甘口使用) 2皿用

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りしてよく炒める

  2. 2

    ひき肉、みじん切りにしたしめじ、にんじんを加える(我が家ではにんじんは事前に圧力鍋で少し柔らかくしてます
    )

  3. 3

    カレー粉を入れて、ケチャップソースをお好みで加えて完成

コツ・ポイント

玉ねぎはよく炒めます。にんじんを柔らかくしてから炒めれば煮る時間は不要です。

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簡単にかつ、家族に喜んでもらえるごはんを目指しています(^.^)仕事復帰したときには時短で健康的なごはんを作れるように修行中です( ´∀`)
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