《下準備》
①にんじんは短い千切りにしておく。
②ひじきは水に30分つけ戻しておく。
③Aを全て合わせておく。

ごま油でにんじんを炒める。

にんじんがしんなりしたら、ひじきを入れて軽く炒める。

合わせ調味料を入れて、水分が少なくなるまで煮詰める。