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小松菜のにんにく炒め
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小松菜のにんにく炒め-レシピのメイン写真

小松菜のにんにく炒め

1103mi
1103mi @cook_40120320

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材料

2人分
  • 小松菜 1束
  • にんにく 2片
  • 鷹の爪の輪切り 適量
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏ガラ素 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜は4センチ位に切り、にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンににんにくとごま油を入れ火をつける。

    • 小松菜のにんにく炒め作り方2写真
  3. 3

    少し色ずき出したら茎と鷹の爪を入れる。

    • 小松菜のにんにく炒め作り方3写真
  4. 4

    しんなりしてきたら、葉を入れ塩、鶏ガラ、酒を入れ
    サッと炒める。

    • 小松菜のにんにく炒め作り方4写真
  5. 5

    出来上がり。

    • 小松菜のにんにく炒め作り方5写真

コツ・ポイント

塩と鶏ガラは一か所に固まらない様に入れる。

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1103mi
1103mi @cook_40120320
2016/03/16 07:41に公開
横浜の家庭菜園が趣味の、美味しいものが大好きな主婦です。とにかく簡単で、美容と健康に良くて、安く出来れば良いと思っています。スパイスやスイートチリソースなどは100円ショップでよく買います。量も少ないので。ハーブや細ねぎなどは家で育てています。時々、レシピを見直して修正する事がありますがゴメンなさい。
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 にんにく 酒 トウガラシ 鶏ガラ

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