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超濃厚♡豆腐クレームブリュレ・ショコラ
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超濃厚♡豆腐クレームブリュレ・ショコラ-レシピのメイン写真

超濃厚♡豆腐クレームブリュレ・ショコラ

なんなんわーるど☆
なんなんわーるど☆ @cook_40060339

表面パリパリ・中やわやわ~で娘大絶賛♡
バレンタインにも良いのでは??

このレシピの生い立ち
突然夜中に甘いものが食べたくなったので

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超濃厚♡豆腐クレームブリュレ・ショコラ

なんなんわーるど☆
なんなんわーるど☆ @cook_40060339

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材料

  • 豆乳(私は無調整) 100cc
  • 水切り木綿豆腐 150g
  • 卵 1個
  • 蜂蜜 大匙2~3
  • コーンスターチ 大匙2
  • 純ココア 大匙2
  • バニラエッセンス チャチャって
  • きび砂糖 適量
  • アイス 好みで
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作り方

  1. 1

    豆乳・水切り木綿豆腐・卵・蜂蜜・コーンスターチ・純ココアをよ~くミキサーでガーッする!

  2. 2

    【1】を小鍋に入れて中火にかけ、トロミが付くまでゴムベラで絶えず混ぜ~バニラエッセンスを加え~器に入れて冷蔵庫にIN

  3. 3

    冷えたら、きび砂糖をまぶしてバーナーでヴォーってしてまた冷蔵庫で少し冷やせば完成~ヽ(  ´  ∇  `  )ノ

    • 超濃厚♡豆腐クレームブリュレ・ショコラ作り方3写真
  4. 4

    ※豆腐の水切りは、キッチンペーパーに包んでレンチン2分しただけです☆

  5. 5

    ※バーナーなければ、多分トースターとかでもいけると思うよ♡
    やったこと無いから多分だけどね…(;ー◞౪◟ー)

コツ・ポイント

チョコ・生クリ不使用&全卵使用だけど超濃厚でおいしいです♪

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なんなんわーるど☆
なんなんわーるど☆ @cook_40060339
2016/03/18 07:58に公開
一時期、トーストアートにハマっていました☆宜しくお願いします♪
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