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ふわふわ、ビーガンマフィン
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ふわふわ、ビーガンマフィン-レシピのメイン写真

ふわふわ、ビーガンマフィン

カルダモンチャイ
カルダモンチャイ @cook_40290975

ふかふかにできました(^O^)
このレシピの生い立ち
乳製品なしのお菓子作りにはまりました。やっと納得のいくものが作れました。

ふかふかにできました(^O^)
このレシピの生い立ち
乳製品なしのお菓子作りにはまりました。やっと納得のいくものが作れました。

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ふわふわ、ビーガンマフィン

カルダモンチャイ
カルダモンチャイ @cook_40290975

ふかふかにできました(^O^)
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乳製品なしのお菓子作りにはまりました。やっと納得のいくものが作れました。

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材料

マフィン型4個分
  • ☆ 薄力粉 80g
  • ☆玄米粉 20g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • ★豆乳 55g
  • ★菜種油 大さじ2
  • ★オリゴ糖 大さじ2
  • チョコチップ、ドライフルーツ、ナッツなど 適量
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作り方

  1. 1

    ★をよく混ぜておく。

  2. 2

    ☆をふるい合わせてて★に入れさっくり混ぜる。

  3. 3

    入れたいもの(チョコチップ、ドライフルーツ、ナッツなど)を入れて混ぜる。

  4. 4

    マフィン型に入れて180℃で15分位焼く。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。玄米粉なければ全量薄力粉でも大丈夫です。

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カルダモンチャイ
カルダモンチャイ @cook_40290975
2016/03/19 10:52に公開
簡単なものしか作れません。
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このレシピのキーワード

マフィン 米粉 豆乳 ナッツ ドライフルーツ チョコチップ 薄力粉

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