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料亭の味！焼おにぎりで鮭茶漬け
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料亭の味！焼おにぎりで鮭茶漬け-レシピのメイン写真

料亭の味！焼おにぎりで鮭茶漬け

椎名さん。
椎名さん。 @cook_40103103

ほのかに香るゴマがアクセントに。冷やしても温かいままでも美味しくいただけます( *´艸)
このレシピの生い立ち
ちょっと豪華なお茶漬けが食べたかったので作ってみました！

ほのかに香るゴマがアクセントに。冷やしても温かいままでも美味しくいただけます( *´艸)
このレシピの生い立ち
ちょっと豪華なお茶漬けが食べたかったので作ってみました！

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料亭の味！焼おにぎりで鮭茶漬け

椎名さん。
椎名さん。 @cook_40103103

ほのかに香るゴマがアクセントに。冷やしても温かいままでも美味しくいただけます( *´艸)
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ちょっと豪華なお茶漬けが食べたかったので作ってみました！

ほのかに香るゴマがアクセントに。冷やしても温かいままでも美味しくいただけます( *´艸)
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ちょっと豪華なお茶漬けが食べたかったので作ってみました！

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材料

3人分
  • 焼おにぎり
  • みりん 大さじ1杯
  • 醤油 大さじ2杯半
  • ごま油 大さじ1杯
  • すりごま白 適量
  • ご飯 300g
  • だし汁
  • だし汁 300cc
  • めんつゆ 70ml
  • みりん 大さじ2杯
  • 具
  • 卵 1個
  • 鮭 お好きな量
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作り方

  1. 1

    焼おにぎりのタレの材料を全部混ぜておきます。

  2. 2

    1で作ったタレをご飯とよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    好きな形に握って、油をひいたフライパンで蓋をして焼きます。(弱火)

  4. 4

    裏側が固まって、崩れにくくなったらひっくり返し、蓋をして焼きます。

    焼おにぎり完成です！

  5. 5

    だし汁

  6. 6

    だし汁の入った鍋の中に、その他の材料を全て入れます。

    だし汁完成！

  7. 7

    鮭を焼いて、卵は薄く焼き、細長く切ります。

  8. 8

    焼おにぎりを器に盛り付け、だし汁をかけます。その上に鮭、卵を乗せて、お好みでネギや鰹節をトッピングすれば完成です！

  9. 9

    追記
    2016.7.11
    「鮭茶漬け」でトップ10入り感謝です！

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椎名さん。
椎名さん。 @cook_40103103
2016/06/23 14:36に公開
皆さんのレシピ、いろいろ参考にさせてもらってます！つくれぽ頂けると嬉しいです(○´∀｀人´∀｀○)
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このレシピのキーワード

お茶漬け 焼きおにぎり 鮭 卵 ご飯

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