アプリでひらく作り方
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味噌は、これを使います。
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- 2
イカは下処理をして、内臓などを取り除き、輪切りにする。私は使いませんでしたが、ゲソも使ってもいいと思います。
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- 3
ジャガイモは短冊切りにし、水につけておく。
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- 4
フライパンを熱し、サラダ油を入れて、水切りしたジャガイモを、ある程度日が通るまで炒める。
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3のフライパンに、切ったイカを入れて火が通ったら、大葉味噌を入れて馴染ませる。
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- 6
フライパンが焦げ付かないようにして、炒めたら完成！
コツ・ポイント
味噌を混ぜた後は焦付きやすいので、手早く仕上げてください！
つくれぽ
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