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妊娠中に*ひじき炊き込みごはん
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妊娠中に*ひじき炊き込みごはん-レシピのメイン写真

妊娠中に*ひじき炊き込みごはん

ぽちのごはん
ぽちのごはん @cook_40230430

貧血気味なので、ひじきをたっぷり食べたいな、と( ´∀`)すべて炊飯器に入れてスイッチ入れるだけなのでめっちゃ楽♪
このレシピの生い立ち
妊娠中なので、濃い味付けの炊き込みご飯よりも、風味豊かで鉄分がとれるひじきご飯を食べたいな、と♪あっさりめだけど、具沢山なので旦那さんも満足(*≧∀≦*)

貧血気味なので、ひじきをたっぷり食べたいな、と( ´∀`)すべて炊飯器に入れてスイッチ入れるだけなのでめっちゃ楽♪
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妊娠中なので、濃い味付けの炊き込みご飯よりも、風味豊かで鉄分がとれるひじきご飯を食べたいな、と♪あっさりめだけど、具沢山なので旦那さんも満足(*≧∀≦*)

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妊娠中に*ひじき炊き込みごはん

ぽちのごはん
ぽちのごはん @cook_40230430

貧血気味なので、ひじきをたっぷり食べたいな、と( ´∀`)すべて炊飯器に入れてスイッチ入れるだけなのでめっちゃ楽♪
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材料

4合分
  • ひじき 100g(生)
  • 人参 大1/2本
  • シメジ 1株
  • ★顆粒出汁 小さじ1.5
  • ★塩 小さじ0.5
  • ★濃口醤油 大さじ3.5
  • ★みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    人参は短冊切りに、シメジは食べやすい大きさに切る。ひじきは水洗いする。

    • 妊娠中に*ひじき炊き込みごはん作り方1写真
  2. 2

    米4合を洗い、★をすべて加える。

  3. 3

    調味料を加えた後に、水を炊飯器の4合分目盛りよりちょっと少なめに入れる。具材から水分が出ます(*´∀`)

  4. 4

    水分調整が終わったら、具材を全て入れる。

    • 妊娠中に*ひじき炊き込みごはん作り方4写真
  5. 5

    スイッチポンで炊くだけ~♪

  6. 6

    出来上がり♪今回は自家製昆布だし醤油を使ってみました(*´ω`*)

    • 妊娠中に*ひじき炊き込みごはん作り方6写真

コツ・ポイント

味付けが濃くない分、ひじきの風味豊かです。だし醤油にするとさらに美味しいですよ!他にも油揚げやゴボウなど、お好みの具材で楽しめます。

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ぽちのごはん
ぽちのごはん @cook_40230430
2014/10/13 12:52に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ひじき シメジ にんじん

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