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【減塩】天かすと納豆のふわふわ卵焼き
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【減塩】天かすと納豆のふわふわ卵焼き-レシピのメイン写真

【減塩】天かすと納豆のふわふわ卵焼き

ズボラが腎臓病
ズボラが腎臓病 @cook_40100371

混ぜて焼くだけ。かつお節と天かすがダシ代わり!そして納豆でふわふわ。
このレシピの生い立ち
かつお節と天かすは塩分少なめの食材なのによい味を出します。それを醤油やダシの代わりに使ってみようと。

混ぜて焼くだけ。かつお節と天かすがダシ代わり!そして納豆でふわふわ。
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かつお節と天かすは塩分少なめの食材なのによい味を出します。それを醤油やダシの代わりに使ってみようと。

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【減塩】天かすと納豆のふわふわ卵焼き

ズボラが腎臓病
ズボラが腎臓病 @cook_40100371

混ぜて焼くだけ。かつお節と天かすがダシ代わり!そして納豆でふわふわ。
このレシピの生い立ち
かつお節と天かすは塩分少なめの食材なのによい味を出します。それを醤油やダシの代わりに使ってみようと。

混ぜて焼くだけ。かつお節と天かすがダシ代わり!そして納豆でふわふわ。
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かつお節と天かすは塩分少なめの食材なのによい味を出します。それを醤油やダシの代わりに使ってみようと。

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 納豆 1パック
  • 天かす 大さじ2
  • ネギ 適量
  • かつお節 大さじ1強
  • 砂糖 小さじ1
  • ◆トッピング◆マヨネーズ 適量
  • ◆トッピング◆一味 適量
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作り方

  1. 1

    納豆は付属のたれをかけてよく混ぜておく。ネギはみじん切り。

  2. 2

    トッピング以外の材料を全て混ぜる。

    • 【減塩】天かすと納豆のふわふわ卵焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンで焼きます。少し崩れても気にしない♩

    • 【減塩】天かすと納豆のふわふわ卵焼き作り方3写真
  4. 4

    写真のトッピングはマヨネーズと一味ですが、ケチャップや胡椒などお好みでなんでも。

コツ・ポイント

塩分は納豆の付属のたれ分なので、今回は納豆パックに0.6gと記載あり。1人0.3g。
他、かつお節、天かす、マヨネーズは塩分少なめの食材のようです。かつお節はたっぷりめのほうが美味しいです。

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ズボラが腎臓病
ズボラが腎臓病 @cook_40100371
2016/06/22 12:22に公開
ズボラな私が腎臓病になった。濃い味好き。ジャンキー好きだったのに。制限は現在は塩分のみ。タンパク質、カリウム、リン制限はまだありません。腎臓病食品を使ってみたり、減塩を研究したり、楽しくできるよう心がけ!塩分計算は素人計算のため、ご了承ください。
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このレシピのキーワード

卵焼き ねぎ かつお節 卵 納豆

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