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簡単☆チキンライス(オムライスの中身
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簡単☆チキンライス(オムライスの中身-レシピのメイン写真

簡単☆チキンライス(オムライスの中身

ぐーたらなつキッチン
ぐーたらなつキッチン @cook_40240488

オムライスの中のごはんがくっついてると残念な気持ちになるので簡単で失敗しない方法を模索しました。
このレシピの生い立ち
オムライスを食べたくなったときに簡単につくりたくて。ケチャップを飛ばすのは男子ごはんを参考にしました♥♥

オムライスの中のごはんがくっついてると残念な気持ちになるので簡単で失敗しない方法を模索しました。
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オムライスを食べたくなったときに簡単につくりたくて。ケチャップを飛ばすのは男子ごはんを参考にしました♥♥

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簡単☆チキンライス(オムライスの中身

ぐーたらなつキッチン
ぐーたらなつキッチン @cook_40240488

オムライスの中のごはんがくっついてると残念な気持ちになるので簡単で失敗しない方法を模索しました。
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オムライスを食べたくなったときに簡単につくりたくて。ケチャップを飛ばすのは男子ごはんを参考にしました♥♥

オムライスの中のごはんがくっついてると残念な気持ちになるので簡単で失敗しない方法を模索しました。
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オムライスを食べたくなったときに簡単につくりたくて。ケチャップを飛ばすのは男子ごはんを参考にしました♥♥

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材料

4人前
  1. 米 2合
  2. コンソメ 大さじ1
  3. 人参 1本
  4. タマネギ 1/2個
  5. 鶏肉(モモでもムネでも) 300g
  6. 塩、こしょう 少々
  7. バター 20g
  8. ケチャップ 大さじ4~5
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作り方

  1. 1

    洗った米の入った炊飯器にコンソメを適当な量の水にとかしたものを入れる。

  2. 2

    コンソメ水が入ったら、2合の目盛りより少し少なめになるように水を追加して炊飯しておく。

  3. 3

    鶏肉、にんじん、タマネギは小さめに刻む。鶏肉は塩こしょうで下味をつけると尚良し♥忘れたらフライパンでぱっぱ!(笑)

  4. 4

    (ごはんが炊けたら)フライパンにバターを溶かし、鶏肉→タマネギと人参の順で炒める。

  5. 5

    コンソメ入りで炊いたごはんを入れて炒める。

  6. 6

    ごはんを寄せてフライパンにスペースを作り、そこにケチャップを入れてケチャップだけを炒めて少し水分を飛ばす。

  7. 7

    ケチャップから水分が飛んだらムラなくごはんと絡めて炒めて完成☆

  8. 8

    オムライスにするときは、一人前に対して溶き卵2個だと失敗せずに包めます♥(贅沢なので普段は1個です)

    • 簡単☆チキンライス(オムライスの中身作り方8写真
  9. 9

    6/30 材料にバターとケチャップの量を追記しました。

  10. 10

    8/22 つくれぽの掲載が遅れていて申し訳ありません。いただいたつくれぽはお待ちいただければ必ず載せます。感謝しています

  11. 11

    11/22 話題入りありがとうございます♡♡たくさんの方につくっていただけて嬉しいです♡

コツ・ポイント

お水少なめに炊くことでべちゃべちゃしません。ケチャップの水分も飛ばすことでべちゃべちゃしにくくなります☆お弁当に入れるときはバターを少なめにしてください。多いと固まってしまいます。

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ぐーたらなつキッチン
ぐーたらなつキッチン @cook_40240488
2016/06/22 12:24に公開
4才と3才の男の子の母親です。食べることが大好きです。いつも簡単にできるおいしい料理を模索しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20163728
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