もやしと豆腐の中華スープ

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材料

  1. ごま 大さじ1
  2. もやし 1/4袋
  3. 豆腐 1/4丁
  4. 400ml
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ3
  6. 白ごま 小さじ1
  7. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    熱した鍋にごま油をしいてもやしを炒める。しんなりしてきたら1口大に切った豆腐と水を入れて沸騰させる。

  2. 2

    鶏ガラスープの素とごまを入れたら1度火を止める。水溶き片栗粉を入れてもう一度火をつけてとろみがついたら完成!

コツ・ポイント

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