タコの頭の唐揚げ
Fuuuchann @cook_40133265
タコの頭で唐揚げを作りました(*^^*)凄く柔らかいので食べやすいです！タコの足でも同様に美味しく作れます！！
このレシピの生い立ち
タコ漁をしていて、普段はタコの足で作ってたんですが、頭で作るといつもより柔らかくて美味しく仕上がりました！！
タコの頭の唐揚げ
タコの頭で唐揚げを作りました(*^^*)凄く柔らかいので食べやすいです！タコの足でも同様に美味しく作れます！！
このレシピの生い立ち
タコ漁をしていて、普段はタコの足で作ってたんですが、頭で作るといつもより柔らかくて美味しく仕上がりました！！
作り方
- 1
タコの皮を剥いて食べやすい大きさに切ります
- 2
袋に★とタコを入れ30程冷蔵庫へ
- 3
水気を取って片栗粉を眩して170~180℃で揚げたら完成です
コツ・ポイント
漬け込んだあとキッチンペーパーで水気を取り、片栗粉を付けると油はねを抑える事が出来ます！
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