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ピーマンの味噌煮ゆりさん風❗
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ピーマンの味噌煮ゆりさん風❗-レシピのメイン写真

ピーマンの味噌煮ゆりさん風❗

クックV5LSUD☆
クックV5LSUD☆ @cook_40127637

夏の終わりに小さい不揃いピーマン貰ったよ　炊いちゃいました(前回投稿のゴロゴロじゃがいも味噌煮の残汁)を使用捨てない

このレシピの生い立ち
頂いた物だけどもったいないから
ゴロゴロじゃがいもの汁がもったいないからかな❗

夏の終わりに小さい不揃いピーマン貰ったよ　炊いちゃいました(前回投稿のゴロゴロじゃがいも味噌煮の残汁)を使用捨てない

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ゴロゴロじゃがいもの汁がもったいないからかな❗

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ピーマンの味噌煮ゆりさん風❗

クックV5LSUD☆
クックV5LSUD☆ @cook_40127637

夏の終わりに小さい不揃いピーマン貰ったよ　炊いちゃいました(前回投稿のゴロゴロじゃがいも味噌煮の残汁)を使用捨てない

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頂いた物だけどもったいないから
ゴロゴロじゃがいもの汁がもったいないからかな❗

夏の終わりに小さい不揃いピーマン貰ったよ　炊いちゃいました(前回投稿のゴロゴロじゃがいも味噌煮の残汁)を使用捨てない

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ゴロゴロじゃがいもの汁がもったいないからかな❗

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材料

  • ピーマン
  • 水　酒　みりん会わせて 100cc
  • めんつゆ 大1
  • みそ 大1
  • 砂糖 お好みで！
  • 必ず確認してね甘口がおすすめ
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作り方

  1. 1

    ピーマンのへたを✂でカットそのまま縦に2つ3つにカットして水洗い‼

    • ピーマンの味噌煮ゆりさん風❗作り方1写真
  2. 2

    沸騰湯の中に塩をいれピーマンをボイル、
    茹ですぎない事❗(レンジでチンでもいい)

    • ピーマンの味噌煮ゆりさん風❗作り方2写真
  3. 3

    ザルにあげ色止め水を掛けとく

    • ピーマンの味噌煮ゆりさん風❗作り方3写真
  4. 4

    フライパンに煮詰め用の汁を沸騰させてピーマンを入れ煮詰める
    強火で汁を飛ばす。

    • ピーマンの味噌煮ゆりさん風❗作り方4写真
  5. 5

    出来上がり❗

    • ピーマンの味噌煮ゆりさん風❗作り方5写真

コツ・ポイント

色止めをしたらわりとピーマンの色飛ばないよ

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クックV5LSUD☆
クックV5LSUD☆ @cook_40127637
2017/09/17 05:52に公開
ゆりさんダヨ面倒クサイのは‼大嫌い時短大好きダヨおすすめ❗は、カボチャスープダヨ、　　　　　　　栄養満点❗
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このレシピのキーワード

みそ煮 ピーマン 酒 味噌

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