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肉巻きポテトサラダ メモ用!-レシピのメイン写真

肉巻きポテトサラダ メモ用!

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材料

4、5個分?
  • 豚ばら肉 4、5枚
  • 人参 1/4本
  • じゃがいも 1個
  • 片栗粉 大さじ1
  • 片栗粉 豚ばら肉にまぶす分だけ
  • 塩胡椒 適当
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は細かく切る。じゃがいもはサイコロくらいまで切る。耐熱皿にラップをかけて、電子レンジで6分加熱する。

  2. 2

    加熱後、じゃがいもをつぶす。塩胡椒する。マヨネーズ大さじ1入れる。片栗粉大さじ1入れる。全体に馴染むまで混ぜる。

  3. 3

    2を4、5等分にする。

  4. 4

    豚ばら肉全体に片栗粉をまぶす。

  5. 5

    じゃがいも達を豚ばら肉でくるくる巻いていく。

  6. 6

    サラダ油を熱したフライパンで焼く。表面に焦げ目つくとうまい!中まで火を通したいので時々蓋をする。おしまい。

  7. 7

    おしまい!

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クックM67KM5☆
クックM67KM5☆ @cook_40251171
2017/09/18 12:56に公開

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肉巻き ポテトサラダ 片栗粉 にんじん じゃがいも 豚バラ肉

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