豆腐の水気を切る。

豆腐を耐熱ボウルに入れ、レンチンして温める。水が出たら捨てる。
泡立て器で混ぜながら調味料を加える。

人参をピーラーなどで薄く切り、２に加える(豆腐の上に広げて)。
他の具材もあれば！

人参がしんなりするまでチンして混ぜたら完成！