まずはケーキ型にクッキングペーパーをしきます。

ビスケットを袋にいれて、めんぼうで叩きます。粉々ににったらバターを溶かし混ぜ合わせます。

ビスケットを型にぎゅっと敷き詰め、冷蔵庫で保管します。

しっかりまざったら、生クリーム、レモン汁、バニラエッセンスを入れ混ぜ合わせます。

型に混ぜ合わせた液を流し入れます。