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れんこん蒲焼
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れんこん蒲焼-レシピのメイン写真

れんこん蒲焼

ケロビッチ
ケロビッチ @cook_40104860

れんこん大好きな娘が、これまた大好きなれんこん蒲焼です。甘辛いタレに絡めれば、ご飯に乗せて丼にしても美味しいです！
このレシピの生い立ち
以前テレビで見て、美味しそうだったので作りました✨

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ケロビッチ
ケロビッチ @cook_40104860

れんこん大好きな娘が、これまた大好きなれんこん蒲焼です。甘辛いタレに絡めれば、ご飯に乗せて丼にしても美味しいです！
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以前テレビで見て、美味しそうだったので作りました✨

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材料

  • れんこん 400ｸﾞﾗﾑ
  • 片栗粉 大3
  • 板のり 1枚
  • タレ
  • 醤油 大2
  • みりん 大2
  • 砂糖 大1.5
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮を剥いてすりおろす。

  2. 2

    すりおろしたれんこんに片栗粉を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    タレを合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油を敷き、板のりを8枚に切って、１枚１枚にれんこんを乗せて、れんこんを下にして焼く。

  5. 5

    焼けたら、混ぜ合わせておいたタレを入れて水分がなくなるか、なくならない程度まで裏返しながらしみこませる。

  6. 6

    お皿に盛って出来上がり！

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ケロビッチ
ケロビッチ @cook_40104860
2018/01/17 09:27に公開
色んな料理を作れるようになりたくて、クックパッドを見るようになりました。沢山のアイデア料理があって、旦那さまにはいつも違うお料理を作ってます。料理って楽しい！！
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このレシピのキーワード

蒲焼 海苔 片栗粉 れんこん

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