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黒糖ジンジャーケーキ
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黒糖ジンジャーケーキ-レシピのメイン写真

黒糖ジンジャーケーキ

shihoming
shihoming @cook_40178094

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材料

パウンド型1個分
  • 卵 2個
  • 黒糖 80g
  • 柿 1〜2個
  • バター 80g
  • 小麦粉 100g
  • しょうが 20g
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作り方

  1. 1

    柿は皮をむいて5〜10mmにスライス

  2. 2

    フライパンにバター(分量外)を入れて透明になるまで炒める

  3. 3

    ボールに卵、黒糖をいれてもったりとするまで混ぜる

  4. 4

    バターを加えて混ぜ、②、しょうがをいれて混ぜる

  5. 5

    最後に小麦粉を3回に分けて、その都度さっくりと混ぜる

  6. 6

    パウンドケーキの型に油を塗り、生地を流し込み、180度で50分!

コツ・ポイント

シナモンシュガーを混ぜても美味しいです。アレンジ自在かとおもいます。

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shihoming
shihoming @cook_40178094
2018/01/17 09:26に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 柿 バター 卵 小麦粉 しょうが 黒糖

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