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我が家のやわらか鶏マヨ
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我が家のやわらか鶏マヨ-レシピのメイン写真

我が家のやわらか鶏マヨ

来夢☆彡
来夢☆彡 @cook_40145202

お財布にやさしい鶏むね肉をマヨネーズソースで和えました♪子供達が喜ぶ一品です☆
このレシピの生い立ち
お財布にやさしい鶏むね肉で作りました。食べ応えのある一品で子供達も喜んで食べてくれます。

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来夢☆彡
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材料

2人分
  • 鶏むね肉 300g
  • にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • 塩 少々
  • 片栗粉 大さじ1~2
  • ○マヨネーズ 大さじ5
  • ○ケチャップ 大さじ1
  • ○酢(やさしいお酢) 大さじ1
  • ○コンデンスミルク 大さじ1
  • △小麦粉(衣) 大さじ5
  • △水(衣) 大さじ5
  • サラダ油(揚げ油) 適量
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作り方

  1. 1

    ○の調味料を混ぜ合わせて準備する。ソースの出来上がり。

    • 我が家のやわらか鶏マヨ作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉の皮を取り除いて食べやすい大きさに切り、にんにく・塩・酒をもみ込み下味をつける。片栗粉を加えて全体にまぶす。

    • 我が家のやわらか鶏マヨ作り方2写真
  3. 3

    △で衣を作り、鶏肉全体につける。フライパンに油を170℃に熱し、2を揚げていく。揚がったらバット等にあげて油をきる。

    • 我が家のやわらか鶏マヨ作り方3写真
  4. 4

    揚げたての鶏肉を1のソースで和える。器に盛り付け出来上がり。つけあわせに、貝割れやレタスなど!

    • 我が家のやわらか鶏マヨ作り方4写真

コツ・ポイント

鶏むね肉に塩・にんにく・酒をもみ込んだら、10~15分ほどおいて下さい。それから、片栗粉をまぶして下さい。鶏むね肉は、一口サイズに切っています。

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来夢☆彡
来夢☆彡 @cook_40145202
2014/04/26 13:08に公開
食べ盛りの息子達が好む♥料理中心です!レシピ随時更新☆息子達が自炊をするようになった時、役立つように保存!!たくさんの方々のレシピがある中、来夢☆彡レシピにつくれぽを下さった方々、MYフォルダに登録して下さった方々、お試しして下さった方々、読者の方々 有難う御座います。お陰様で、2021/05/20 MYキッチンが 8,000,000 回閲覧されました。 有難うございました。
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく 酒 小麦粉 コンデンスミルク ケチャップ 鶏胸肉

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