キャベツは芯を削ぎ、平らにして、１枚ずつ熱湯で茹でます。茹でたら水気を切っておきます。

１が冷えたら、２等分にした鮭をキャベツの葉１枚につき１個ずつ巻いていきます。
まず手前側にのせ～、

葉の手前で鮭を巻き込み～、

左右の葉を折り～、

くるっと巻き、爪楊枝で止めます。

圧力鍋に☆を入れ、上から５と花型に抜いた人参、ベーコンを入れ、強火→沸騰→弱火で10分加熱します。

こんな感じに♡

沸騰させる間に、オリーブオイルと小麦粉を耐熱容器に入れ６００ｗで１分加熱しよく混ぜておきます。

８が沸騰したら火を止めて、９を入れよく混ぜます。

１０を器にいれ、取り出した鮭を盛り付け、人参と粉パセリをトッピングしたら出来上がり～♬

2014.9.20クックパッドニュースに掲載されました♡感無量です♡